Buah Blueberry adalah buah yang biasanya berbentuk bulat kecil dengan diameter sekitar 5-16 mm. Buah ini memiliki warna yang beragam, mulai dari biru, ungu, hingga merah muda. Blueberry memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, dan sering digunakan dalam makanan seperti kue, yogurt, dan salad buah.
Blueberry mengandung banyak nutrisi dan antioksidan, seperti vitamin C, vitamin K, serat, dan anthocyanin. Konsumsi blueberry diketahui dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, menurunkan risiko penyakit jantung, dan memperbaiki kesehatan saluran pencernaan.
Asal-usul Buah Blueberry
Tumbuhan Blueberry ini berasal dari Amerika Utara. Berupa semak yang ukurannya mulai dari 10 cm hingga 4 m. Tumbuhan blueberry yang terkecil disebut dengan “blueberry semak rendah” dan tumbuhan blueberry terbesar adalah “blueberry semak tinggi”. Daun blueberry ini berganti atau hijau sepanjang tahun, mulai dari ovate hingga lanceolate, dan mulai dari 1-8 cm panjangnya dan dengan lebar 0.5-3.5 cm. Bunga blueberry ini berbentuk bel, putih, merah atau juga merah muda pucat, ataupun terkadang kehijau-hijauan.
Kandungan yang terdapat pada Buah Blueberry
Kandungan yang terdapat pada buah blueberry antara lain adalah vitamin A, vitamin B-complek, vitamin C, vitamin E, tembaga, selenium, anthocyanin, magnesium, komponen pterostilbene, tembaga, mangan, seng, besi, kalium, ellagic accid, fosfor, serta mangan.
Manfaat Buah Blueberry untuk Kesehatan
Manfaat blueberry untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan saluran kencing, mencegah gangguan mata, menguatkan otot-otot jantung, meningkatkan kekebalan dalam tubuh, menghindarkan flu dan demam, membantu menyembuhkan kanker liver, menekan resiko darah tinggi, menurunkan resiko sakit jantung serta sindroma metabolik.
Menurut sumber lain, buah Blueberry mengandung banyak nutrisi dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Beberapa manfaat kesehatan dari buah Blueberry adalah sebagai berikut:
- Meningkatkan kesehatan otak: Blueberry mengandung flavonoid, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan melindungi otak dari kerusakan. Konsumsi blueberry secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer.
- Menjaga kesehatan jantung: Kandungan antioksidan dalam Blueberry dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan stroke. Blueberry juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C dalam Blueberry dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
- Menjaga kesehatan mata: Blueberry mengandung vitamin A dan anthocyanin, yang dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah degenerasi makula.
- Menjaga kesehatan saluran pencernaan: Kandungan serat dalam Blueberry dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
- Meningkatkan kesehatan kulit: Kandungan antioksidan dalam Blueberry dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan kulit.
- Menjaga kesehatan tulang: Kandungan vitamin K dalam Blueberry dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Selain manfaat bagi kesehatan blueberry juga memiliki manfaat bagi kecantikkan yaitu adalah mencegah jerawat, melindungi kulit dari sinaran UV, mencegah penuaan dini, mencegah kulit menjadi keriput, mencerahkan wajah, serta dapat mempercantikkan tubuh, mengecilkan perut dan menghaluskan kulit.
Namun, perlu kita ingat bahwa blueberry tidak bisa dijadikan satu-satunya sumber nutrisi untuk tubuh dan tidak boleh digunakan sebagai pengganti makanan seimbang
Nah, itulah pengertian dari blueberry serta kandungan dan manfaat buah blueberry bagi kesehatan dan kecantikkan anda. Semoga bermanfaat bagi anda, terima kasih.
