Toga, Herbal & Kesehatan

Cara Membuat Puding Brem dengan Saus Lemon yang Enak

Pudding merupakan cemilan sehat yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat. Pembuatannya pun sangat mudah, cukup dengan merebusnya. Pudding mudah divariasikan dengan bahan lainnya, bisa dengan coklat ataupun dengan buah. Gunawan (2012) mencoba memodifikasikan pudding dengan brem dilengkapi dengan saus lemon. Brem berpotensi sebagai bahan tambahan karena rasanya yang khas dan unik. Selain itu modifikasi ini dapat memperpanjang umur simpan brem.

 

Dengan adanya pudding brem menjadikan inspirasi untuk mengkonsumsi brem dengan cara lain. Brem kaya akan manfaat yang layak untuk dikonsumsi.

 

Baca Juga :  Cara Mudah Memasak Ikan Bakar Saus Kecap Super Lezat

Baca juga:

Resep Kue Cubit Coklat Manis Ala Jakarta

Resep Kue Manja, Cake Kekinian yang Bikin Ketagihan

Hidup Sehat Mulai Kurangi Gula Penyebab Diabetes

Bajakah Obat Kanker Terbaik Yang Ada di Hutan Kalimantan Suku Dayak

 

Cara Membuat Pudding Brem

                                                                                                      

  1. Bahan Puding :

– Brem 300 gr

  • Susu cair 1000 cc

– Gula pasir 200 gr

– Agar-agar 1 bungkus

– Garam secukupnya

 

Cara Membuat Pudding Brem

 

  1. Panaskan Susu cair dan agar-agar hingga mendidih, sambil diaduk terus menerus.
  2. Masukkan brem, aduk hingga brem hancur.
  3. Jika sudah tercampur, matikan kompor.
  4. Jika diinginkan bisa ditambahkan pewarna makanan.
  5. Tuang pada cetakan.
  6. Pudding brem siap dikonsumsi.
Baca Juga :  Cara Mudah Memasak Tumis Bunga Pepaya

 

Saus Lemon Enak

 

Bahan Saus Lemon

– Susu cair 200 cc

– Gula pasir 75 gr

– Tepung maizena ½ sdt

– Jeruk lemon 1 buah

 

Cara Membuat Saus Lemon

 

  1. Panaskan susu cair, gula, dan perasan lemon.
  2. Masukan tepung maizena untuk mengentalkan saus, perbaiki rasa.
  3. Masak hingga mendidih, matikan kompor.
  4. Saus lemon dituangkan diatas pudding brem.
  5. Pudding brem dengan saus lemon siap disajikan.
Baca Juga :  Apa Saja Manfaat Es Batu Bagi Kecantikan? Simak Disini

 

Sumber :

Widodo, Gunawan. 2012. Pemanfaatan Brem pada Kreasi Masakan Menu Kontinental (Risoles Brem Ragout Crispy, Chicken Steak with Brem Sauce, dan Brem Pudding with Lemon Sauce). Skripsi. Universitas Negeri Yogyakarta.

 

Bosan mengkonsumsi brem yang biasa biasa saja? Cobalah membuat pudding brem ini. Selain enak juga sehat. Demikian pembahasan tentang resep dan Cara Membuat Pudding Brem dengan Saus Lemon. Semoga artikel ini dapat menjadi referensi dalam membuat camilan sehat untuk keluarga. Selamat mencobanya!

 

Tags

agro

Iklan dan Review produk, anda bisa menghubungi agroniagacom@gmail.com

Baca Juga

Back to top button
error: Content is protected !!
Close
Close