Toga, Herbal & Kesehatan

Resep Membuat Ayam Goreng Cirebon yang Enak dan Lezat

Resep-Membuat-Ayam-Goreng-Cirebon-yang-Enak-dan-Lezat

Yenisafira.com – Apakah anda sudah pernah mencicipi masakan yang namanya ayam goreng cirebon? Tentu sebagian dari anda ada yang sudah pernah mencicipinya dan ada pula ada yang belum pernah mencicipinya. Nah, bagi anda yang belum pernah mencicipi ayam goreng cirebon, anda tidak perlu beli lagi.

Karena sekarang saya akan membagi resep cara membuat ayam goreng cirebon. Jadi anda bisa mencoba membuat ayam goreng cirebon dengan resep yang akan saya jelaskan dibawah ini dirumah anda. Berikut dibawah ini simaklah dengan baik resep cara membuat ayam greng cirebon.

Baca Juga :  Resep Cara Membuat Kue Bawang yang Renyah dan Gurih

Bahan yang akan dibutuhkan:

  • 1 ekor ayam negeri, dipotong menjadi 8 bagian
  • 2 lembbar daun salam
  • 150 gr lengkuas
  • 1 sendok makan air jawa (dari 1 sdm asam jawa dan 3 sdm air)
  • 2 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 300 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng masak untuk menggoreng
Baca Juga :  Resep Ayam Cabai Hijau yang Enak dan Sedap

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt gula merah sisir
  • 1 sdm garam

Cara membuatnya:

  1. Pertama-tama campurkan ayam, bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai dan air asam jawa terlebih dahulu. Adukkan semua campuran sampai merata. Lalu tuangkan santan encer. Masak sampai meresap dan sampai kuahnya mengering.
  2. Kemudian gorengkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, tunggu sampai matang.
  3. Goreng juga sisa bumbu sampai matang.
  4. Setelah itu sajikan ayam dengan taburan bumbunya.
Baca Juga :  Resep Jamu Kunyit Asam Homemade Super Segar

Tips untuk 8 potong:

– Gorengkan sisa bumbu dengan cara terpisah agar bumbunya tidak hangus.

Nah, itulah resep cara membuat ayam goreng cirebon. Anda sekarang bisa mencicipi ayam goreng cirebon sekarang, dengan mencoba resep yang sudah dijelaskan diatas. Kalau begitu selamat mencoba dirumah dan semoga berhasil, terima kasih.

Tags

agro

Iklan dan Review produk, anda bisa menghubungi agroniagacom@gmail.com

Baca juga

Back to top button
error: Content is protected !!
Close
Close