Indonesia adalah negara agraris yang begitu luas lahan kebun kelapa dan itu terhitung terluas di dunia, tetapi dari sisi volume ekspor dari hasil olahan / turunan kelapa kita masih dikatakan tergolong sangat rendah dari pada dengan negara Philipine, India, dan pakistan. Dibutuhkan pemikiran dan kerja keras baik dari semua yang terlibat, yaitu petani nya, industri kelapa dan pihak pemerintah supaya saling bersinergi untuk tingkatkan volume produk ekspor ataupun hasil produk turunan kelapa yang punya nilai jual tinggi, seperti desicated coconut, coconut methyl ester dan lain sebagainya.
Berikut ini merupakan produk turunan yang bisa dihasilkan dari buah kelapa :
Produk usaha / bisnis yang bisa dihasilkan dari buah kelapa ( Tua )
Daging / Buah Kelapa
1. Kopra Kelapa Kering
- Produk Kopra Hitam ( dibakar / panggang )
- Produk Kopra putih ( sudah diproses oven dengan mesin )
Baca juga:
Prospek Olahan Turunan Kelapa Jadi Peluang Bisnis Menjanjikan
Contoh Proposal Dana Bantuan Mesin dan Pupuk Pertanian
Cara Mengolah Air Kelapa Menjadi Pupuk Organik Cair (POC) Berkualitas
Rusia, Ukraina dan Moldova Jadi Target Ekspor Briket Arang Batok Kelapa
2. Desicated coconut ( kelapa diparut dan dikeringkan )
- Desicated coconut fuel Fat ( berlemak )
- Desicated coconut non Fat ( tanpa ada lemak )
3. Santan Buah Kelapa
- Santan Kelapa cair
- Santan Kelapa kental ( cream )
- Santan Kering
4. Minyak Buah kelapa (Tua)
- VCO ( virgin coconut oil )
- HCO ( Healthy coconut oil )
- Minyak kelapa biasa
- Bio Diesel
- Bio Ethanol
- Bahan dasar sabun
- Bahan dasar industry Kosmetik ( kecantikan )
5. Buah Kelapa krispi / manisan (makanan)
6. Tepung Kelapa ( untuk industri campuran makanan )
7. Ampas kelapa basah ( Bahan campuran industri makanan Ternak )
Serabut Kelapa
1. Coconut fiber ( serat kelapa )
- Jadi pruduk Matras
- Tali
- Cocomesh ( untuk reboisasi lahan rusak )
- Kasur dan jok
- Bahan dasar kerajinan
- Bahan dasar untuk sapu, sikat, dll
2. Cocopeat ( serbuk kelapa )
- Media tanaman
- Humus ( compos )
- Bahan campuran pupuk organik
- Bahan bakar industri dan rumahan
Tempurung Kelapa ( Batok Kelapa Tua )
- Diproses jadi Arang Batok
- Briket (diproduksi industri)
- Aktif Carbon
- Bahan baku campuran obat nyamuk
- Tepung Batok
- Cocochip ( Media Tanaman )
- Cocomozaik
- Smoke liquid ( asap Cair )
- Bahan baku Home Industri Kerajinan
Air Kelapa
- Minuman kemasan ( hydro coco )
- Minuman Nata de coco
- Cuka Bahan Air kelapa
- Campuran / Bahan Dasar pembuatan Kecap
- Campuran fermentasi pupuk organik
Nira Kelapa ( diambil dari bunga kelapa )
- Bahan utama Minuman dari Nira kelapa
- Gula kelapa
- Gula Semut ( dibuat Kristal )
Sumber utama : Kementrian Perindustrian
