Resep Mudah Oseng Sawi Hijau Super Lezat

Diposting pada

Sawi merupakan sayuran hijau yang kaya akan vitamin dan serat, sehingga baik untuk pencernaan. Salah satu olahan sawi yang kita bahas kali ini adalah Oseng Sawi Hijau. Masakan ini sangat sederhana, apalagi bagi pemula. Bahan baku dan bumbunya juga mudah ditemukan. Oseng sawi bisa dikombinasikan dengan sosis, seafood, ataupun bakso Nah… pada resep ini oseng sawi dikombinasikan dengan ayam dan jamur tiram. Tertarik membuatnya? Yuk simak resep di bawah ini ya Moms.

 

Baca :  Ini Dia Resep Cara Membuat Ayam Kemangi

Bahan yang dibutuhkan

  • Sawi hijau 2 ikat
  • Jamur tiram 1 ons
  • Daging ayam 1/4 kg
  • Bawang putih 7 siung.
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah 2 buah
  • Cabe rawit 5-10 (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng

 

Cara membuat Oseng Oseng Sawi Enak

  1. Cuci sawi, kemudian iris. Sisihkan.
  2. Cuci jamur lalu rendam 10 menit. Sisihkan.
  3. Cuci ayam, potong ayam dadu atau kecil-kecil.
  4. Rebus ayam setengah matang. Sisihkan.
  5. Selagi merebus ayam, siapkan bumbu. Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Cabe merah dan cabe rawit iris serong.
  6. Panaskan minyak.
  7. Tumis bumbu hingga harum.
  8. Masukkan ayam dan sawi.
  9. Setelah sawi layu, masukkan jamur tiram.
  10. Tambahkan gula dan garam.
  11. Koreksi rasa
  12. Oseng sawi siap dihidangkan.
Baca :  Resep Cara Membuat Kecimpring yang Lezat dan Gurih

Demikian Resep Mudah Oseng Sawi Hijau Super Lezat kali ini. Mudah bukan membuatnya? Tak butuh waktu lama juga. Cukup dengan 30 menitan, Moms bisa menghidangkan Oseng Sawi Super Lezat. Selamat mencoba Moms…