Perlu dicoba cara Membuat Telur Asin Bebek Untuk Usaha Skala Home Industri, Siapa tau anda berhasil jadi juragan telur asin dan sukses. Yuk Intip Tips Home Industri yang ada di Mojokerto Ini, Bagaimana mereka bisa sukses dengan hanya jual telur asin Bebek.
Resep Cara Membuat Telur Asin
CARA MEMBUAT TELUR ASIN BEBEK
Mulai saya ulas bagaimana proses pengASINan telur bebek.
Bahan yg harus dipersiapkan sbb:
– Bubuk Bata Merah
– Garam Grosok
– Air Garam
– Telur sudah pasti ( harus ada ) dan sudah bersih.
– Ember atau lubang khusus dilantai.
=》Tahap : I
Silahkan ambil Bubuk Bata Merah 4 kg
dan Garam Grosok 1 kg.
Aduk hingga merata sedikit demi sedikit di kasih Air Garam hingga membentuk adonan basah.
=》Tahap : II
Ambil Ember, lapisan paling bawah pada ember di isi dgn adonan yg sudah diracik diatas, siram air garam sedikit saja, baru susun rapat telor bebek di atas adonan, kemudian taburi garam diatas telor tsb hingga merata. lalu dtutup dgn adonan, lakukan cara tsb hingga 4 lapis (disesuaikan saja dengan luas embernya)
Cara yang sama bisa juga dilakukan di lubang lantai yg sdh dibuat sedemikian rupa.
Apabila adonan terlihat kering, siram dgn air secukupnya
=》Tahap : III
Setelah proses pengasinan selama 1 minggu, telur asin sudah bisa dibersihkan dan direbus jadi TELUR ASIN BEBEK siap saji.
Salam sukses!
Ir Ardi Wisuku As
Ibnu Putra
