Resep Kue Manja, Cake Kekinian yang Bikin Ketagihan

Diposting pada

Kue Manja yang lagi hits ini berasal dari Selandia Baru. Di negara asalnya dikenal dengan pavlova cake. Biasa disajikan sebagai makanan penutup dan makanan ringan. Karena bentuknya yang lucu, kue basah ini ngehits di Indonesia.

 

Untuk kamu yang ingin merasakan manjanya kue basah ini tak perlu jauh-jauh pergi ke Selandia Baru, cukup pergi ke dapur dan siapkan bahan-bahannya. Nah.. berikut adalah panduan membuat kue basah yang imut ini.

 

Bahan-bahan membuat kue manja yang enak

  • Tepung terigu protein tinggi 150 gr
  • Telur 1 butir
  • Gula pasir 1 sdm
  • Minyak goreng 1 sdm
  • Baking powder 1 sdt
  • Baking soda 1 sdt
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Vanili 1/2 sdt
  • Garam secukupnya
  • Air 250 ml
  • Topping : mesis, keju parut, selai (sesui selera)
Baca :  Membersihkan Wajah Dengan Menggunakan Cuka Apel

 

Cara Membuatnya

 

  1. Kocok gula, garam, dan telur hingga semuanya larut.
  2. Tambahkan minyak, aduk hingga rata.
  3. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan susu bubuk sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tak ada yang menggumpal atau bergerindil.
  5. Tutup adonan, diamkan 10 menit.
  6. Setelah 10 menit bagi adonan menjadi 3 atau lebih bagian (sesuai selera), beri pewarna makanan sesuai selera
  7. Panaskan teflon, tanpa diberi minyak atau margarin.
  8. Tuang adonan (ukuran sesuai selera). 1 teflon bisa lebih dari 1, sesuai dengan ukuran adonan.
  9. Tunggu hingga permukaan adonan berlubang lubang, kemudian angkat adonan.
  10. Selagi panas, segera beri topping dan cubit atasnya sampai saling menempel erat sehingga topping terjepit
  11. Ulangi hingga adonan habis.
  12. Kue manja siap disajikan, lebih mantap jika disandingkan dengan teh hangat.
Baca :  Resep Kue Cubit Coklat Manis Ala Jakarta

 

Demikian panduanĀ Resep Kue Manja, Cake Kekinian yang Imut yang bikin kamu tegihan sama manjanya. Untuk ibu-ibu yang suka bisnis kuliner, boleh dicoba tuh dengan harga merakyat. Pas banget disantap ketika musih hujan. Selamat mencobanya…