Resep sederhana olahan dari singkong yang cocok untuk sarapan pagi
TALAM SINGKONG
Bahan lapisan bawah:
*500 gr singkong sudah diparut
*6 sdm tepung kanji
*2 sdm tepung beras
*200 gr gula pasir
*250 ml santan encer
*pasta pandan secukupnya
*sejumput garam
🍅Bahan lapisan atas :
*400 ml santan encer
*3 sdm tepung jagung
*8 sdm tepung beras
*1/2 sdt garam
CARA MEMBUATNYA
1.) Siapkan kukusan kasih air secukupnya lalu panaskan kukusan pastikan airnya sudah mendidih ya.
2.) Campur semua bahan lapisan bawah,kemudian tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
3) Lalu kukus selama 10 menit, pastikan tutup kukusan dilapisi kain serbet.
4) Campur semua bahan lapisan atas aduk rata lalu saring.
5) Kemudian tuang diatas bahan lapisan bawah.
6) Kukus selama 30 menit atau sampei matang.
7) Matikan api kompornya,angkat kue talam biarkan dingin dulu lalu potong-potong dan sajikan.
Mudah kan 😊
Selamat mencoba
RESEP BY: Neng Firsa
